الاطباء يعتبرون الكبد هو البطل المجهول في عملية الهضم وإزالة السموم، حيث يقوم بتصفية الدم بلا كلل ليحافظ على نشاطك وصحتك، لذلك فإن الحفاظ على صحة الكبد أمر بالغ الأهمية، إذ يؤدي وظائف حيوية.
فتناول الفاكهة على معدة فارغة يمكن أن يُنشط إنزيمات الكبد، ويُحسّن تدفق الصفراء، ويُطلق مضادات الأكسدة القوية، بجانب دعم عملية إزالة السموم من الكبد، وتقليل الالتهاب، وتعزيز الصحة العامة.
وتعمل الفواكه الغنية بفيتامين سي، مثل الحمضيات، على تحفيز إنتاج الكبد لأنزيمات إزالة السموم وتعزيز إفراز العصارة الصفراوية، وهو أمر ضروري لهضم الدهون والتخلص من السموم، بجانب الترطيب وسهولة الامتصاص، فعند تناول الفاكهة أولاً، يعمل الماء والألياف الموجودة فيها على تعزيز امتصاص العناصر الغذائية وطرد السموم بلطف من خلال الهضم، وبجانب ذلك يمكنك تحقيق التوازن عن طريق ممارسة النشاط البدنى واتباع نظام غذائي صحي.
اول هذه الفواكه هي الفواكه الحمضية مثل الليمون والجريب فروت يمكنها أيضًا تعزيز صحة الكبد، والتوت الذي يعتبر التوت صديق الكبد ،والبابايا والبطيخ.
