طبق “عصيدة” مُقدم بطريقة هندسية يثير شهية رواد التواصل

الخرطوم: النورس نيوز

أثارت وجبة “عصيدة” مُقدمة بطريقة هندسية  شهية رواد مواقع التواصل الاجتماعي في السودان، و وصفوا من أعدتها بالمهندسة.

وبدا طبق العصيدة على شكل هندسي،  من حيث شكل العصيدة و توزيع ملاح التقلية والروب.

و العصيده هي طبق سوداني من الدقيق المخلوط بالماء وهي من الاكلات الشعبيه المشهورة، ولها مكانة خاصة في المناسبات الاجتماعية، وتعد احدى الوجبات الرئيسية في السودان.

وتختلف انواع العصيدة من منطقة إلى اخرى،  في مناطق تصنع من دقيق الذرة، ومناطق اخرى بدقيق الدخن.