الخرطوم : النورس نيوز
أصدرت وزارة الصناعة والتجارة اليوم قراراً وزاريا قضى بتوجيه المطاحن العاملة ضمن منظومة الدقيق المدعوم برفع نسبة إستخلاص دقيق القمح المدعوم من (78%) إلى (85%).
وقال وزير الصناعة مدني عباس مدني؛ إن الوزارة منحت المطاحن فترة حتى الخامس عشر من أكتوبر لترتيب أوضاعها لتنفيذ القرار الذي أعلن عقب التشاور معها.
ونوه إلى أن القرار يساعد في حصر إستخدم الدقيق المدعوم في صناعة الخبز فقط؛وأضاف “في السابق أشارت الدراسات إلى إستخدام 15% من الدقيق المدعوم في إستخدامات أخرى (الحلويات – المعجنات وغيرها).