اصحاب المخابز يكشفون أسباب أزمة الدقيق

الخرطوم: النورس نيوز

شكى بعض اصحاب المخابز ، من نقص حصص الدقيق في الايام الماضية ، وارجعوا السبب لتوقف بعض المطاحن عن الإنتاج انتاج، موضحين ان توزيع حصص دقيق المخابز بدأ يتحسن، واستلم عدد من أصحاب المخابز حصصهم، بجانب صدور توجيهات من قبل شركة الخرطوم للأمن الغذائي، بدفع مبالغ حصص الدقيق مقدما، مؤكدين ان استمرار مشكلة ارتفاع تكلفة مدخلات الإنتاج، وسعر القطعة بجنهين لاتغطي التكلفة.

وارجع عضو تجمع اصحاب المخابز، عصام عكاشة، اسباب استمرار تفأقم ازمة الخبز لضعف انتاج الدقيق عموما،وتوقف بعض المطاحن عن العمل حاليا، وقال (للنورس نيوز) إن حصة الولاية لاتتناسب مع حجم الإستهلاك للمواطنين ،واشار الى تحكم وزارة الصناعة والتجارة تتحكم في توزيع الدقيق، موجها تحويل دعم الخبز مباشرة للمواطنين ، او دعم كل مدخلات الدقي حتى يظل في سعر مدعوم.
وقال صاحب مخبز بالخرطوم ٣،احمد عبدالمجيد، ان المخبز في الاسبوع الماضي استلم حصة الدقيق ناقصة بواقع ٦٠ جوال مقابل ١٤٠ جوال حصة الاسبوع المقررة له ، موضحا ان المخبز اكمل كل كميات الدقيق، في انتظار توزيع حصة الاسبوع الجاري، لافتا الى ان هناك معلومات وردت مفادها ان شركة الخرطوم للأمن الغذائي، وجهت باتباع نظام الدفع المقدم لاستلام حصص الدقيق ، بينما كان التعامل يتم بدفع المبلغ مباشر ، لدى استلام من العربية ، مشيرا الى ان المخبز حدد له استلام حصته يومي الثلاثاء والأربعاء، بواقع ٨٤ جوال.
وشدد سيد أحمد فتح الرحمن، على استلام حصته من الدقيق كاملة منذ أمس الاول، وقال ان الايام الماضية شهدت توقف بعض المطاحن عن الإنتاج، في الايام الماضية، مؤكدا ان مشكلة الخبز ما تزال مستمرة، لارتفاع تكلفة الإنتاج من الخميرة والزيت واجور العمالة وغيرها من الالتزامات، وسعر القطعة بقيمة جنيهان لاتغطي التكلفة.

ويشار الى ان هناك احصائية اولية بحسب وزارة الصناعة والتجارة تفيد بوجود ١٣،٧٦٠ مخبز بالخرطوم وبعض الولايات.