الخرطوم: النورس نيوز
كشف الأمين العام لشُعبة المخابز الباقر عبد الرحمن، عن مقترحات لرفع سعر قطعة الخبز إلى 3 أو 5 جنيهات تم تقديمها لوزارة الصناعة والتجارة.
وقال الباقر في حديثه لبرنامج (كالآتي) بقناة النيل الأزرق، إن الشعبة وضعت عدداً من الحلول أمام وزارة الصناعة والتجارة بهدف توفر الخبز، وكان من ضمن الحلول إذا لم تطرأ زيادة على الدقيق والغاز يكون سعر الرغيفة 3 جنيهات، وإذا كانت هنالك زيادة يصبح السعر 5 جنيهات للرغيفة.
وأرجع أمين شُعبة المخابز، الزيادة لارتفاع تكلفة الإنتاج التي تصل إلى 70% وتكلفة الدقيق 30%، مشيراً لارتفاع كرتونة الخميرة الى 6200 جنيه، بينما كانت في السابق 2.700 وكرتونة الزيت وصلت إلى 5 الآف جنيه، وأشار الباقر إلى أن تغيير شكل الرغيف في الفترة الأخيرة نتيجة لنسبة الاستخلاص التي وصلت 85%، موضحاً الإيجابيات الغذائية لهذا الاستخلاص.